お知らせ

『絆の一杯～食で繋ぐ長崎とベトナム～』テレビ番組制作協力のお知らせ

ベトナムのテレビ番組制作スタッフを迎え入れ、長崎でのテレビ番組撮影をコーディネートしました！

KTNテレビ長崎×VTVベトナムテレビの共同制作
日越外交関係樹立50周年特別番組『絆の一杯～食で繋ぐ長崎とベトナム～』の制作協力を行いました。

放送予定　ベトナム　2023年12月
　　　　　長崎　　　2024年上旬　

出演者　　ハノイ在住の料理人 フックさん
　　　　　テレビ長崎アナウンサー 烏山拓巳さん

あらすじ

2023年、長崎では江戸時代から続く伝統行事「長崎くんち」が4年ぶりに復活する。

踊町の１つ、本石灰町が奉納するのは「御朱印船」。
日本ベトナム間で行われていた交易の様子を表現したもの。

ハノイ在住の料理人フック氏は、和食に魅せられて日本で料理修行を重ねた料理人。
日越首脳会談でチン首相にも和食を振る舞う、お墨付きの一流シェフ。

フック氏が長崎の食材を集め使用した特別な料理を食べ、長崎くんちで「御朱印船」を奉納する本石灰町の人たち。
長崎とベトナムの交流の象徴を目の当たりにしたシェフは、何を感じ、何を話すのか。
日本ベトナム間で400年の時を超えて長崎の町に息づくベトナムとの交流。
史実をベースに、料理という絆の形を通じて、登場人物たちの互いの国に対する想いを伝える。